Entrées froides
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Demi Langouste à la parisienne 19,90€/pièce
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Tatin de St Jacques 9,90€/pièce
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Bodega thon tomates 4,90€/pièce
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Bodega avocat crevettes 4,90€/pièce
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Bodega carottes jambon poireaux 4,90€/pièce
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Coquille crabe 6,90€/pièce
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Coquille saumon 4,50€/pièce
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Burrata tartare de tomates ou fraises 9,90€/pièce
Pour 2 personnes
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Melon surprise 6,90€/pièce
Melon, serrano, comté
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Eclair de saumon 9,90€/pièce
Entrées Chaudes
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Coquille Saint-jacques 5.90€/pièce
Poêlé de champignons, Saint-Jacques
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Cassolette de Saint-Jacques 8.90€/pièce
Julienne de légumes, Saint-Jacques.
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Bouchée à la reine Jambon 4.90€/pièce
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Bouchée à la reine Ris de veau 7.90€/pièce
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Tartine de foie Gras 11,90€/pièce
Sur son pain de figues et ses pétales de truffe
Plats Traiteur
Pour 2 personnes minimum
Tous nos plats peuvent être présentés en réchauds électriques à partir de 6 personnes.
Livraison possible sur le lieu de votre évènement ( prix sur demande)
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Pavé de veau aux morilles 12.90€ / personne
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Cochon grillé, sauce Normande 9.90€ / personne
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Trio de joue de porc à l’ancienne 9.90€ / personne
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Jambon à l’os, sauce au poivre 9.90€ / personne
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Porcelet au lard de Colonnata 11.90€ / personne
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Souris d’agneau confite thym et laurier 15.90€ / personne
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Epaule d’agneau confite aux abricots 10.90€ / personne
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Paupiette de volaille à la forestière 9.90€ / personne
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Cuisse de canard confite à l’orange 9.90€ / personne
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Mignon de porc à l’estragon 9.90€ / personne
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Tajine de boeuf aux pruneaux 9.90€ / personne
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Choucroute alsacienne 9.90€ / personne
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Couscous 9.90€ / personne
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Paella 9.90€ / personne
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Tartiflette 9,90€/personne
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Cassoulet 13,90€/personne
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Effiloché d'agneau confit sauce miel 14,90€/personne
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Poulet Basquaise 9,90 €/personne
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Garniture supplémentaire 2,50€/personne
Tous nos plats sont accompagnés d’une garniture au choix : gratin dauphinois, légumes de saison, pommes de terre sarladaises ou grenailles,salade verte
Charcuterie : Rosette, saucisson à l’ail, andouille, chorizo, jambon cru, jambon blanc.
Salades : Piémontaise, carottes râpées, taboulé.
Viandes froides : Rôti de porc cuit, rosbif cuit, poulet rôti.
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Supplément condiments 2.90€/ personne
Chips, mayonnaise, cornichons, moutarde, beurre, pain.
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Supplément fromages 4,90€/ personne
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Supplément saumon fumé 4,90€/ personne
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Buffet Dinatoire 32€/Personne
Assortiment de charcuterie et saucissons, assortiment de tartinables avec légumes croquants, assortiment d'amuse-bouches, assortiment de fromages et terinnes, mini verrines, tartine de pain avec rosbif et mayonnaise, pain et assortiment de mignardises sucrés