Apéritifs
Entrées froides
Entrées Chaudes
Plats Traiteur
Pour 2 personnes minimum
Tous nos plats peuvent être présentés en réchauds électriques à partir de 6 personnes.
Les sauces de certains plats peuvent être modifiées si besoin.
Livraison possible sur le lieu de votre évènement ( prix sur demande)
Tarifs non valables pendant les fêtes de fin d’année
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Pavé de veau aux morilles 12.90€ / personne
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Cochon grillé, sauce Normande 9.90€ / personne
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Trio de joue de porc à l’ancienne 9.90€ / personne
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Jambon à l’os, sauce au poivre 9.90€ / personne
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Porcelet au lard de Colonnata 11.90€ / personne
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Souris d’agneau confite thym et laurier 15.90€ / personne
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Epaule d’agneau confite aux abricots 10.90€ / personne
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Paupiette de volaille à la forestière 9.90€ / personne
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Cuisse de canard confite à l’orange 9.90€ / personne
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Tajine de boeuf aux pruneaux 9.90€ / personne
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Tajine de poulet aux olives et citron 10,90€/personne
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Choucroute alsacienne 10.90€ / personne
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Couscous 10.90€ / personne
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Paella 10.90€ / personne
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Tartiflette 9,90€/personne
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Cassoulet 13,90€/personne
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Effiloché d'agneau confit sauce miel 14,90€/personne
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Poulet Basquaise 9,90 €/personne
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Rougail saucisses 9,90€/personne
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Rougail saucisses végétarien 10,90€/personne
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Filet mignon à l’estragon 9,90€/personne
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Filet mignon sauce chorizo et poivron 9,90€/personne
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Filet mignon au cidre et pommes caramélisées 9,90€/personne
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Risotto végétarien aux champignons 10,90€/personne
Tous nos plats sont accompagnés d’une garniture au choix : gratin dauphinois, légumes de saison, pommes de terre sarladaises ou grenailles
Buffets
Charcuterie : rosette, saucisson à l’ail, chorizo, coppa, jambon cru, jambon blanc
Salade : piémontaise, carottes râpées, taboulé
Viandes froides : rôti de bœuf cuit, rôti de porc cuit, poulet rôti
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Buffet Dinatoire 32,90€/Personne
Charcuterie et fromage, Tartinable et légumes croquants, Mini toasts froids, Terrine et saucisson, Mini verrine, Tartine rosbif-mayonnaise, Pain, Mignardises sucrées
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Buffet Prestige 36,90€/personne
Charcuterie et fromage, Pain, Bodega fraise-burrata, bodega pêche-burrata, Roll de homard, roll d’œuf parfait à la Truffe, Carpaccio de bœuf fumé , carpaccio tomate-basilic, assortiment de verrines, Mini burgers de Foie Gras, Mini bagels de Saumon, Bruschetta rosbif mayonnaise, bruschetta saumon avocat, bruschetta chorizo manchego. Grand tiramisu classique à partager, ou assortiment de pâtisseries individuelles
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Supplément condiments 2.90€/ personne
Chips, sauces tartare, mayonnaise, moutarde
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Supplément fromages 4,90€/ personne
Assortiment de fromages
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Supplément terrines 4,90€/personne
Pâté de campagne, pâté en croûte, terrine de foie gras aux girolles, et rillettes de porc.
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Supplément mini-sandwichs 2,90€/personne
A base de charcuteries : Jambon blanc, rosette, coppa ou chorizo
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Supplément tartine 2,90€/personne
Rosbif mayonnaise
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Mignardises sucrées 1,50€ pièce